유행하는 오크라가 짙어지나요?
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오크라가 검게 변하나요?
선별된 오크라는 천일염과 레몬즙에 30분 동안 보관해야 합니다. 이 시간 동안 오크라는 분비물을 방출하고 검게 변합니다.
오크라가 검게 변하는 것을 방지하려면 어떻게 해야 합니까?
추출된 오크라를 추가한 물에 담그십시오. 30분 동안 바다 소금과 레몬 주스. 이 과정은 오크라가 어두워지고 분비물이 배출되는 것을 방지합니다. 그런 다음 오크라를 끓는 물에 3분 동안 삶아주세요.
잘라낸 오크라 요리법
살살 섞어 소금 2티스푼, 1/2 (반) 레몬즙, 설탕 1큐브, 뜨거운 물 1.5컵을 넣고 끓입니다. 자른 후 깨끗한 물과 레몬 1/4 또는 1/2의 즙을 그릇에 넣고 오크라를 이 혼합물에 넣습니다. 레몬을 넣은 물에 오크라를 5분 정도 담가둡니다.
오크라를 가장 잘 보관하는 방법
오크라는 냉동고에 보관하기에 매우 적합한 식품 중 하나입니다. 따라서 냉동실에 넣어둔 오크라는 냉동실에서 8-12개월 동안 신선도를 유지합니다.
오크라를 물에 담가 보관하는 방법
후 오크라를 깨끗이 씻은 후 그릇을 레몬을 넣은 물에 1시간 정도 담가둡니다. 그렇지 않으면 오크라를 요리할 때 레몬 가루를 추가할 수 있습니다. 절대 압력솥에서 오크라를 요리하지 마십시오. 또는 녹아서 수축합니다.
오크라를 분류 후 세척할 수 있습니까?
오크라도 세척하면서 분류해야 합니다. 오크라를 씻은 후 줄기도 제거해야 합니다. 오크라의 끝은 깔때기 모양으로 잘라야 합니다. 오크라는 오크라 오프너로 깨끗이 세척해야 합니다.
긴 오크라를 자르는 방법
오크라 윗부분의 딱딱한 부분을 가장자리에서 안쪽으로 원뿔 모양으로 잘라 분리합니다. 털이 많은 몸에서. 그러나 이 절단 과정에서 오크라의 윗부분이 완전히 절단되지 않도록 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 윗부분이 몸통에서 완전히 분리되어 오크라에서 끈적끈적한 액체가 방출됩니다.
오크라를 잘라 말릴 수 있나요?
다진 후 직사광선이 닿지 않는 곳에 깔아줍니다. 태양에 노출되지 않는 지역에는 건조가 없습니다. 그러나 하루종일 직사광선에 노출된 곳에서 건조하는 것은 건강에 좋지 않습니다. 하루 중 특정 시간에 그늘을 받고 특정 시간에 태양을 받는 지역은 다진 건조 오크라 생산에 가장 적합한 장소입니다.
건조 오크라를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
< p>오크라는 15분간 끓입니다. 삶은 오크라는 여과되어 찬물을 통과합니다. 실에서 분리되며 끓는 물은 사용되지 않습니다.읽기: 123
